ＬｅＡＦ流

【吉田うどんの特徴】 山梨県吉田市を訪れると、一度は味わってみたいご当地グルメ、それが「吉田うどん」です。吉田うどんを提供するお店のほとんどが自家製麺で、麺の特…

外国人技能実習生制度とは 外国人技能実習生制度は、我が国で培われた技能、技術又は知識の開発途上地域等への移転を図り、当該開発途上地域等の経済発展を担う「人づくり…

旅先で地元の市場をのぞいてみる。 野菜果物肉魚菓子調味料など食にかかわるものだけ商う市場が多いが、衣食住すべて揃っている大規模な市場も決して少なくない。旅先故、…

食全般、なんでも美味しくいただく質で特にこだわりがない。とはいうものの、ここ数年常備している塩がある。 それは、バリ島東部に位置する漁村クサンバで作られている天…

3年ほど前からヨガ活している。念のため「ヨガ活」をググったら、ちゃんとヒットした。すでに認知されているコトバだと確認できたので、使うことにした。 念のため説明す…

「リカレント教育」という言葉を最近知った。 「繰り返す」・「循環する」といった意味で、欧米におけるリカレント教育は、仕事を辞めて教育機関で学び直した後に、再就職…